Lamborghini-kenners die de specificaties van de Huracan EVO even doornemen merken vast dat deze volledig overeenkomen met de Huracan Performante. Een mogelijke reden om toch voor de EVO te kiezen is het vernieuwde exterieur en interieur. Vooraan is de EVO te onderscheiden van zijn voorganger door de nieuwe bumper en splitter. De lijst met nieuwigheden gaat verder met nieuwe velgen en luchtinlaten aan de zijkant, maar het is de achterzijde die volledig op de schop gaat. Naast traditionele wijzigingen zoals een nieuw ontworpen achterbumper en diffuser heeft Lamborghini besloten om de uitlaatpijpen een stuk hoger te positioneren en een achterspoiler te integreren voor meer downforce.
Het interieur wordt afgewerkt met een mix van Alcantara, leder en carbon. Het infotainmentsysteem wordt bediend via een nieuw 8,4-inch touchscreen en is compatibel met Apple CarPlay.