De Tarraco staat op het MQB-A-platform met lange wielbasis. Dat laat Seat toe om de Tarraco als vijf- en zevenzitter aan te bieden. De SUV is 4,735 meter lang en 1,658 meter hoog. In het interieur doet een digitale instrumentencluster van 10,25-inch zijn intrede, samen met een 8-inch display voor het infotainment.
Seat biedt twee benzinemotoren aan voor de Tarraco. De eerste mogelijkheid is een 1.5 TSI met 150 pk, gekoppeld aan een manuele zesbak. Het alternatief is een 2.0 benzinemotor die via een 7-traps DSG transmissie 190 pk over de vier wielen verdeelt. Dieselrijders kunnen kiezen uit een 2.0 TDI met 150 of 190 pk. De minst krachtige versie is beschikbaar met zowel een manuele zesbak en voorwielaandrijving als een 7-traps DSG en vierwielaandrijving. Klanten die voor de 190 pk-versie opteren zijn steeds aangewezen op de 7-traps DSG en vierwielaandrijving.
Aanwezige rijhulpsystemen zijn Lane Assist en Front Assist met voetganger- en fietserdetectie. Blind Spot Detection, verkeersbordenherkenning, Traffic Jam Assist, Adaptive Cruise Control, Light Assist en Emergency Assist zijn terug te vinden in de optielijst.